Uncategorized

Znaczenie tradycyjnej żydowskiej noworocznej żywności


Żydowski Nowy Rok, zwany Rosz Haszana, ma mnóstwo klasycznych potraw, które pomagają Żydom na całym świecie obchodzić święta.

Zupa z kulkami z macy

Większość ludzi kojarzy żydowskie święta kulinarne z Paschą , po prostu dlatego, że unikanie chleba przez tydzień jest dosyc „meczace”. Twierdzę jednak, że Rosz Haszana, co tłumaczy się jako „głowa roku”, jest w takim samym stopniu świętem skoncentrowanym na jedzeniu. Jasne, znajdziesz standardowe dania, takie jak zupa z kulek macy podawana w parujących miskach babcinego bulionu z kurczaka i ryby gefilte podawane obok gotowanych warzyw, ale są też specyficzne składniki, które o tej porze roku zobaczysz tylko na większości stołów. 

Zdrowe odżywianie powinno być nadal pyszne.

Oto niektóre z potraw, które można znaleźć na tradycyjnym stole obiadowym Rosz Haszana i dlaczego pojawiają się w tym świątecznym okresie roku. 


Honeybees in Hive

Miód

Częstym pozdrowieniem podczas wakacji jest życzyc rodzinie i przyjaciołom „szczęśliwego i słodkiego Nowego Roku”. Słowo „słodki” jest brane bardzo dosłownie, szczególnie w odniesieniu do serwowanych potraw. Zwykle na całym stole znajdziesz miski z miodem, w których goście mogą maczać chleb i jabłka przez cały posiłek, a nad pierwszym kęsem wypowiadane jest błogosławieństwo, życząc wszystkim dobrego i słodkiego roku.

Honey Whole-Wheat Pull-Apart Rolls

Okrągły Chleb

Większość żydowskich świątecznych posiłków zaczyna się od klasycznego chleba chałka, chleba plecionego na bazie jajka, który sięga starożytnej żydowskiej historii. Podczas Rosz ha-Szana zwyczajowo chleb jest spleciony w okrąg zamiast w zwykły owalny kształt. Mówi się, że reprezentuje to cykliczny charakter roku i służy jako przypomnienie, że zakończyliśmy pełny cykl. We wszystkie inne święta, w których obecny jest chleb z chałką, jest on zazwyczaj solony przed podaniem. W te szczególne noce zamiast tego chleb jest skropiony miodem.

This New Type of Apple Is Coming to Your Supermarket

Jabłka

Jabłka znalazły się w centrum uwagi na stole Rosz Haszana. Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na ich obecność, ale jest kilka pomysłów na to, jak owoc stał się obrazem żydowskiego Nowego Roku. Jabłka są zazwyczaj w szczycie sezonu świątecznego, więc pomagają rozpocząć świętowanie zbiorów. Są również super słodkimi, satysfakcjonującymi owocami, które świetnie nadają się do maczania w miodzie. Dodatkowo mają znaczenie biblijne. Bez względu na to, w co wierzysz, na pewno znajdziesz przy stole ich pełen talerz.

The Easiest Way to Remember Where to Store Your Fruits and Vegetables

Nowe owoce

Niektórzy twierdzą, że musisz spróbować zupełnie nowego owocu, aby rozpocząć nowy rok z hukiem, podczas gdy inni po prostu wymagają zjedzenia owocu, którego nie widziano od początku sezonu. Tak czy inaczej, często znajdziesz półmiski gwiezdnych owoców, smoczych owoców, cherimoya i nieznanych melonów rozdawane na początku posiłku.


Rozne zrodla

Kategorie: Uncategorized

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.