A wiec drodzy Panstwo jestesmy tym, co jemy. Z badan psychologicznych wynika, ze ludzie otyli cierpia na obnizenie nastroju. Jest to wynikiem braku samoakceptacji, lub tez poczucia winy, jakie powstaje podczas niekontrolowanego objadania sie. Czlowiek w warunkach fizjologii powinien zjadac tyle pokarmow, ile potrzebuje organizm na wydatki energetyczne.

Z okazji Swiatowego Dnia Walki z Otyloscia

eksperci z Europejskiego Centrum Leczenia Otylosci radza:

JEDZ WEGLOWODANY !

Szczegolnie niekorzystne jest glodzenie sie ( zwykle do godz. popoludniowych ) i wtorne objadanie sie w godz. wieczornych Nasz mozg nie lubi wahan w doplywie glukozy, ktora jest dla niego jedynym paliwem energetycznym.

Obnizenie doplywu glukozy powoduje objawy niepokoju, oslabienia, zaburzen koncentracji, snu oraz obnizonego nastroju.

Do takich sytuacji moga prowadzic, coraz czesciej stosowane diety niskoweglowodanowe.

glukoza jest potrzebna do spalenia tluszczow w organizmie. Szczegolnie zatem nasze sniadanie powinno zawierac platki, chleb pelnoziarnisty i warzywa. Nie jest natomiast korzystne spozywanie w duzych ilosciach produktow zawierajacych cukry proste jak miod, dzem, slodycze czy owoce. Nasz mozg szybko zacznie sie upominac o kolejna porcje glukozy. Jedzenie cukrow prostych sprzyja takze rozwojowi tkanki tluszczowej.

CZEKOLADA NA SMUTNY DZIEN !

Gdy nasz nastroj obniza sie lubimy siegac po czekolade, ktora zawiera ” hormony milosci “, ktore sa odpowiedzialne za pobudzenie  srodkow przyjemnosci. Kofeina dziala stymulujaco na uklad krazenia, zwieksza dotlenienie kory mozgowej. Im bogatsza czekolada w kakao ty silniejsze bedzie jej oddzialywanie. Dlatego najlepiej siegac po czekolade gorzka zawierajaca przynajmiej 70 % miazgi kakaowej.

OD TRYPTOFANU DO SEROTONINY!

Serotonina tojeden z najwazniejszych neuroprzekaznikow wplywajacych na nasz nastroj.Przy jego obnizeniu moga wystapic objawy depresji. Jego glownym zrodlem sa produkty zawierajace pelnowartosciowe bialko: ryby, jaja, zolty ser, twarog oraz mieso.

MOZG LUBI RYBY !

Tluszcze stanowia ponad 50% masy mozgu, a najwazniejszym wystepujacym tu kwasem tluszczowym jest kwas DHA.

Kwas ten oraz kwas EPA sa pochodnymi kwasow Omega 3 i zawarte sa w tlustych rybach morskich.

Wg. badan wykazano, ze odpowiednia ilosc kwasow Omega 3 , w szczegolnosci DHA w diecie moze:

regulowac nastroj

ochronic przed rozwojem depresji

zmniejszac agresje w stanach stresowych

chronic przed rozwojem demencji

istotnie wplywac na funkcje intelektualne czlowieka

Zrodlem kwasow Omega 3 sa: Olej lniany, rzepakowy, sojowy, rosliny lisciaste, orzechy, jaja, natomiast ich pochodnych, kwasow EPA i DHA ktore zawarte sa w tlustych rybach morskich.

Do pracy komorek mozgowych wazne sa takze kwasy omega-6. Znajdziemy je w takich produktach jak: olej sojowy, orzechy. ziarna slonecznika, oliwa.

MAGNEZ NIEZBEDNY PRZY STRESACH !

Magnez to jeden z najwazniejszych pierwiastkow w naszym organizmie. Na jego obnizenie moga wplywac: stres, nadmierne picie kawy,alkoholu i nieprawidlowa dieta. Aktywuje wiele enzymow, wplywa na pobudliwosc nerwowo-miesniowa, lagodzi objawy zmeczenia,rozdraznienia,zaburzen snu,poprawia ogolna  wydolnosc fizyczna i psychiczna.Naturalnym jego zrodlem sa: banany,warzywa lisciaste,orzechy,pieczywo pelnoziarniste,kasze

gruboziarniste,migdaly, kakao, czekolada, mieso.

ANEMIA OBNIZA SPRAWNOSC PSYHO-FIZYCZNA !

Niedobory zelaza moga przyczynic sie do rozwoju anemiii zmniejszonego doplywu tlenu do tkanek.Objawi sie to oslabieniem,zmeczeniem, przygnebieniem iobnizona sprawnoscia intelektualna. Najlepiej przyswajalne zelazo znajduje sie w miesie i rybach.

CYNK I WAPN WAZNE DO PRACY KOMOREK NERWOWYCH !

Przy niedoborze cynku moga wystapic objawy zaburzenia w koncentracji, kojarzenia i obnizony nastroj. Przyspiesza procesy metaboliczne w komorkach.Jego zrodlem jest chude mieso, frutti di mare, ryby, jaja,warzywa, pelne ziarna zborz.Wapn wplywa na pobudliwosc nerwowo-miesniowa. Jego niedobory moga wplywac na obnizenie nastroju.

Glownym zrodlem tego pierwiastka sa wyroby mleczne.

PAMIETAJMY – jezeli chcemy zachowac dobry nastroj nasza dieta powinna byc urozmaicona.

W codziennym menu powinny znalezc sie pelnoziarniste produkty zbozowe,mieso lub ryby, warzywa, owoce, produkty mlecznei oleje roslinne w odpowiednich porcjach. Kawa pita w nadmiarze,papierosy czy alkohol, sprzyjaja powstawaniu w organizmie niedoborow skladnikow odzywczych, m. in. witamin z grupy B, witaminy C, cynku, potasu,magnezu.

I CO JESZCZE ?

W sytuacji obnizonego nastroju mozemy skorzystac z naturalnych, lagodnych preparatow podnoszacych nastroj.

Ostatnio pojawila sie nowosc na rynku suplementow diety, a mianowicie jest to SZAFRAN, przyprawa znana z czasow starozytnych, szczegolnie w medycynie perskiej, polecana  jako skuteczny srodek na poprawe nastroju i zapobieganie melancholii. W ostatnich latach przeprowadzono w Iranie badania kliniczne szafranu. Trzy slepe proby wykazaly identyczne dzialanie szafranu, jak syntetycznych lekow  antydepresyjnych. Przyprawa zatem nie tylko poprawia nastroj, ale jest skuteczna w leczeniu lagodnej i umiarkowanej depresji.